Совещание в Медведевском РПО

В феврале 2009 года на базе Медведевского РПО состоялось двухдневное совещание по вопросам качества, производства, реализации хлебобулочных и кондитерских изделий

В работе совещания приняли участие председатели правлений районных потребительских обществ, руководители производственных предприятий, технологи хлебобулочного и кондитерского производств из 15 кооперативных организаций с приглашением представителей министерства экономического развития, промышленности и торговли РМЭ, Медведевской районной администрации, территориального управления Роспотребнадзора, ФГУ «Марийский ЦСМ».

 

В ходе совещания обсуждены вопросы:

  • особенности современного рынка хлебобулочных и кондитерских изделий;
  • выполнения плановых показателей производства системы Марпотребсоюза;
  • укрепления взаимовыгодных связей в изменившихся экономических условиях между производителями и торгующими организациями системы Марпотребсоюза;
  • расширения и обновления ассортимента хлебобулочных изделий;
  • качества и безопасности хлеба, хлебобулочных, кондитерских изделий;
  • упаковки и маркировки хлеба, хлебобулочных, кондитерских изделий;
  • оснащения производственных лабораторий современными приборами контроля, химпосудой, реактивами.

 

В ходе совещания менеджер ПКФ ООО «Нижегородский хлеб», г. Нижний Новгород Бабурина Г.А. представила участникам перечень современного оборудования для хлебопекарной промышленности.
Участники совещания ознакомились с деятельностью пекарни Медведевского РПО, оборудованием, принципом работы тестоделительной машины, ассортиментом, технологическим процессом изготовления новых видов хлебобулочных изделий с использованием смесей хлебопекарных в состав которых входят ядра подсолнечника, семена льна, кукурузная крупа, пшено, овсяные отруби и др.

На производстве была организована выставка хлебобулочных и кондитерских изделий производимых предприятиями системы.

Выездная часть совещания предусматривала посещение участников продуктового магазина самообслуживания поселка Руэм, где в ассортименте реализуется продукция собственного производства.
Итогом работы совещания стало заключение договоров на 2009 год по поставке хлебобулочной и кондитерской продукции.

 

 

Прокомментировать

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Прокрутить наверх